Dolce 2012

Buon 2012 a tutti!
Per questa occasione vi dedico un bel dolce all'insegna di questo nuovo anno!

Ingredienti:
4 uova
180 g di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
vanillina
180 g di zucchero
180 g di farina
2 cucchiaini di lievito
zucchero a velo
1 bicchiere di nutella
200 g di mascarpone

Preparazione:
Separate i tuorli dagli albumi in due diverse ciotole, montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Montate i tuorli con lo zucchero, unite la farina setacciata con il lievito, farina, cacao e vanillina. Unite gli albumi e infornate a 170° per 30 minuti circa.
Una volta sfornato il pan di Spagna, fatelo raffreddare, poi tagliatelo a metà e farcitelo con la crema di mascarpone e nutella.
Infine usate uno stencil di carta per formare la scritta 2012 con lo zucchero a velo.

Auguri per un dolce 2012 !!!! :D