Liguria
Focaccia di Recco
Lasagne al pesto genovese
Manzo alla genovese
Torta Pasqualina
Toscana
Buccellato di Lucca
Cantucci
Schiacciata fiorentina
Emilia-Romagna
Lasagne alla bolognese
Abruzzo
Pane alle noci
Zuppa di pesce
Melanzane grigliate
Strozzapreti con pomodorini e rucola
Spaghetti alla chitarra con ragù abruzzese
Fiadone
Puglia
Orecchiette alle cime di rapa
Cavatelli con fave e salsiccia
Campania
Pizza napoletana
Pastiera
Calamarata
Casatiello
Torta Caprese
Sicilia
Anelletti alla siciliana
Brioche col tuppo
Granita siciliana alle mandorle
Cannoli